Professora Auxiliar do Instituto de Ciências Sociais da Universidade do Minho, Sara Balonas doutorou-se em Ciências da Comunicação na UM, em 2013. Ensina nas áreas da Comunicação Estratégica e da Publicidade.
O seu trabalho de investigação foca-se na reconfiguração da publicidade, compreendendo a sua função na sociedade para além do consumo e enquanto contributo para um melhor exercício de cidadania. As áreas de estudo incluem: publicidade na esfera social, publicidade comportamental, comunicação do terceiro setor, estratégias de responsabilidade social empresarial. Interessa-se ainda pelas temáticas da comunicação territorial, comunicação política e relação da comunicação com a religião.
É fundadora da empresa B+ Comunicação (2002) e do programa Be true (2010) – programa de atuação em responsabilidade social. É membro da direção de uma IPSS. É cronista no jornal Público. Foi embaixadora de empreendedorismo nomeada pela Comissão Europeia (2010-2013).